<重要訊息>台灣金針乾製品分為兩種無硫金針及安全金針,敬請消費者辨別後參照正確的食用方法,詳情請見最新消息。  【花東宏宣】響應世界視覺日World Sight Day 參與臺灣防盲基金會全民眼睛健檢享優惠,詳情請見最新消息。 外貿協會-台灣經貿網之花東宏宣英文版的商品介紹上架囉!即日起【台灣經貿網iDealEZ買賣旺】可購買花東宏宣系列商品囉!歡迎國內外舊雨新知前往選購,詳情請見最新消息。 感謝全球設計師關注的Packaging of the World (POTW)報導六十石山戀戀金針禮盒:分享來自金針花的愛(母親的愛),詳情請見最新消息。 2019/11/16-17花東宏宣受邀代表花蓮縣SBIR廠商參加經濟部中企處舉辦的【108年中小企業聯合成果展】現場將展售赤科山針好茶及赤科針好眠伴手禮,歡迎舊雨新知前往參觀,詳情請見最新消息。 2019/11/8-9【花東宏宣】赤科山針好茶受邀參加花蓮縣政府地方型SBIR計劃成果展,歡迎舊雨新知前往參觀,詳情請見最新消息。 賀!!! 赤科山針好眠伴手禮榮獲 台灣省商業會『台灣百大伴手禮獎』,詳情請見最新消息。 賀!!! 六十石山戀戀金針禮盒入圍2019金點設計獎複審,詳情請見最新消息。 感謝東部最大報_更生日報報導 花東宏宣產學合作研發 提升花蓮金針附加價值, 詳情請見最新消息。 感謝 客家電視新聞台報導 【花東宏宣】六十石山戀戀金針禮盒榮獲花蓮百大伴手禮金質獎, 詳情請見最新消息。 賀!!!【花東宏宣】六十石山戀戀金針禮盒及赤科山針好眠伴手禮,獲選花蓮縣政府舉辦的"2019花蓮百大伴手禮",詳情請見最新消息。 感謝台灣省商業會邀請【花東宏宣】六十石山戀戀金針禮盒為2019年海外參展之「台灣伴手禮名品」,參與的展覽請見最新消息。 金針又名萱草,也是華人俗稱的「母親花」,因其花一朵僅開一日;有「一日之美」的稱號。因具有安神忘憂的療效,又稱為忘憂草。 賀!中華自媒體暨部落客協會”台灣臻百味”一書出版!!! 內文有詳盡的赤科山針好眠伴手禮介紹,詳情請見最新消息。 感謝花蓮農業改良場專訊說明日本沖繩金針的開發與應用,幫助大眾更認識花東宏宣的創新商品,詳情請見最新消息。
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農曆年節購買花東金針_請認明全台唯一擁有身分證的花東宏宣無硫金針_安全又安心4
花東宏宣_嚴選花東縱谷優質農特產品 983 花蓮縣富里鄉東里村大莊路27號(1-2F)
▍屬於我們花東的縱谷主義​​說起來遙遠其實就在我們身邊!​每個人都應該要學習和生態共存​​實踐日本文化發展出的里山精神​延續萬物糧倉專案的理念​在我們花東自然該有屬於我們的縱谷主義​發展的同時和自然共存​兼顧生態、生產、生活,永續經營​​感謝花東縱谷賜予我們的恩惠​我們會繼續將這片土地的美好帶給大家知道​讓人與環境能共生共榮 生生不息​​你們呢 也一起從生活小事做起吧!​從隨手關燈、不浪費水資源、不出門開始​小小的事都是我們對環境的大大善意唷​​▍Valleyism, here in Huadong​​Following the Satoyama Initiative in Japan, we who lived in Huadong of East Taiwan have our very own “valleyism” too! We vow to properly manage the environment, and adjust our production activities in accordance to circumstances. ​​We devote ourselves to the development of Huadong. But at the same time, we also make sure we take utmost care of the environment, for sustainable development. We are grateful to what the land has given us, and we will continue to share the beauty of Huadong to everyone! ​​轉載:花東宏宣FB粉專 https://www.facebook.com/114527767120624/posts/269742764932456/  https://www.hdhx.com.tw/hot_398352.html 屬於我們花東的縱谷主義 2021-08-02 2022-08-02
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屬於我們花東的縱谷主義精神,詳情請見最新消息。 【花東宏宣Facebook粉絲專頁】上線了! 詳情請見最新消息。 即日起【Pinkoi亞洲領先設計購物網】可購買花東宏宣系列商品囉!詳情請見最新消息。 <感謝>歷時五年35冊「美麗中國、從家鄉出發」系列圖畫書介紹『花東宏宣六十石山戀戀金針禮盒』,詳情請見最新消息。 即日起【PayEasy全國最大企業福利網】可購買花東宏宣系列商品囉! 歡迎國內外舊雨新知前往選購,詳情請見最新消息。 <跨國活動訊息>花東宏宣參與匯集世界各地美食的「世界美食城」活動,詳情請見最新消息。 金針,是提升免疫力及抗氧化的最佳食材,歡迎舊雨新知前往國內外通路選購。 【花東宏宣無硫金針】獨步全台,全台唯一由得獎製茶師烘製而成、唯一跨境直送十餘國的無硫金針,歡迎至中廣嚴選好物市集、iCook愛料理市集、OTOP地方購物網、iCarry我來寄、台灣家樂福、頂好超市各門市、媽媽魚安心超市全台門市、宜蘭赫蒂法莊園、花蓮遠雄悅來大飯店、迪化街古樓鎮記聚福藝。 『花東宏宣』專營花東縱谷優質農特產品,我們與當地農會產銷班及農民合作,嚴選食物安全認證的農特産品,由產地直接配送,消費者可吃的更安心健康

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記者/洪樹水分類:花蓮社區報 發佈:11 十一月 2016

 【本報訊】全台唯一擁有身份證的無硫金針,來自花東縱谷六十石山。得獎茶師運用烘製茶葉原理,低溫36-48小時製成乾金針,未添加含硫物及人工香料、無農藥殘留。享用美味金針再也無須擔心。

 全台唯一擁有產銷履歷的無硫金針,來自花蓮富里海拔800-1000公尺的六十石山,地理氣候非常適合栽種金針,景緻不亞於歐洲的田園風光,擁有「小瑞士」之美名,還被譽為台灣最美的金針生產區。

 金針的鐵質含量是菠菜的20倍,過去因為二氧化硫燻蒸保色的習慣,讓金針與食安養生絕緣。金針亦含豐富花青素、蛋白質、醣類、維生素 A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷等成分,營養價值相當高。「無硫金針」讓金針花躍為一級養生食材,秋冬燉湯、夏季涼拌都可為健康加分!

 每年7-9月金針花產季來到的時候,人工手摘適合加工的二日鮮蕾,以乾燥木材當柴火,由老經驗的師傅慢火煙燻烘乾,無燻硫,呈現自然原色。

 龍安製茶廠蕭廠長運用烘製茶葉的原理,將採收的金針鮮蕾低溫烘製36-48小時,烘烤至乾燥,過程中未添加任何含硫物及人工香料,此法保有金針鮮味及鎖住養份,含水量相當低,確實保存天然成份的風味。

 「無硫金針」是直接將金針鮮蕾以50℃以上低溫風乾製成,由於未添加任何含硫物及人工香料需較長時間乾燥,且成品率低,製作成本相對較高。成品浸泡熱開水10分鐘後還原成金針鮮蕾,除用於烹調外,還可直接泡茶飲用。

 食用方法:


  一、養生茶飲:以熱開水沖泡方式,依個人喜好濃渡酌量增減金針花,還可加入枸杞、 紅棗等豐富風味。 

  二、烹煮方法:先以熱開水浸泡10分鐘後,將金針撈起煮湯或涼拌,不宜久煮,可保留金針原有的脆度。*因金針富含花青素及鐵,復水溶出褐色物質為自然現象,非化學物質,可放心食用。

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