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認證/知識

本草綱目記載_萱草.jpg(放大閱覽)
資料來源:農委會金針主題館

(宋《嘉》)
【釋名】忘憂(《說文》)、療愁劍(《土宿》)、妓女(《吳普》)宜男。
時珍曰萱本作諼。諼,忘也。《詩》雲焉得諼草?言樹之背。謂憂思不能自遣,故欲樹此草,玩味以忘憂也。吳人謂之療愁。《董子》雲故也。其苗烹食,氣味如蔥,而鹿食九種解毒之草,萱乃其一,故又名鹿蔥。《周處風土記》雲懷妊婦人佩其花,則生男。故名宜男。李九華《延壽書》雲嫩苗為蔬,食之動風,令人昏然如醉,因名忘憂。此亦一說也。嵇康《養生論》《神農萱草忘憂。亦謂食之也。鄭樵《通志》乃言萱草一名合歡者,誤矣。合歡見木部。

【集解】頌曰萱草處處田野有之,俗名鹿蔥。五月採花,八月采根。今人多采其嫩苗及花跗作菹食。
時珍曰萱宜下濕地,冬月叢生。葉如蒲、蒜輩而柔弱,新舊相代,四時青翠。五月抽莖開花,六出四垂,朝開暮蔫,至秋深乃盡,其花有紅黃紫三色。結實三角,內有子大如梧子,黑而光澤。其根與麥門冬相似,最易繁衍。《南方草木狀》言廣中一種水蔥,狀如鹿蔥,其花或紫或黃,蓋亦此類也。或言鹿蔥花有斑紋,與萱花不同時者,謬也。肥土所生,則花濃色深,有斑紋,起重台,開有數月;瘠土所生,則花薄而色淡,開亦不久。嵇含《宜男花序》亦雲荊楚之土號為鹿蔥,可以薦菹,尤可憑據。今東人采其花跗幹而貨之,名為黃花菜。
       
苗花【氣味】甘,涼,無毒。【主治】煮食,治小便赤澀,身體煩熱,除酒疸(大明)。消食,利濕熱(時珍)。作菹,利胸膈,安五臟,令人好歡樂,無憂,輕身明目(蘇頌)。
【主治】沙淋,下水氣。酒疸黃色遍身者,搗汁服(藏器)。大熱衄血,研汁一大盞,和生薑汁半盞,細呷之(宗)。吹乳、乳癰腫痛,擂酒服,以滓封之(時珍)。
       
【發明】震亨曰萱屬木,性下走陰分,一名宜男,寧無微意存焉?
【附方】
通身水腫鹿蔥根葉,曬乾為末。每服二錢,入席下塵半錢,食前米飲小便不通萱草根煎水頻飲。(《杏林摘要》)
大便後血萱草根和生薑,油炒,酒沖服。(《聖濟食丹藥毒萱草根,研汁服之。(《事林廣記》)