<重要訊息>台灣金針乾製品分為兩種無硫金針及安全金針,敬請消費者辨別後參照正確的食用方法,詳情請見最新消息。  【花東宏宣】響應世界視覺日World Sight Day 參與臺灣防盲基金會全民眼睛健檢享優惠,詳情請見最新消息。 外貿協會-台灣經貿網之花東宏宣英文版的商品介紹上架囉!即日起【台灣經貿網iDealEZ買賣旺】可購買花東宏宣系列商品囉!歡迎國內外舊雨新知前往選購,詳情請見最新消息。 感謝全球設計師關注的Packaging of the World (POTW)報導六十石山戀戀金針禮盒:分享來自金針花的愛(母親的愛),詳情請見最新消息。 2019/11/16-17花東宏宣受邀代表花蓮縣SBIR廠商參加經濟部中企處舉辦的【108年中小企業聯合成果展】現場將展售赤科山針好茶及赤科針好眠伴手禮,歡迎舊雨新知前往參觀,詳情請見最新消息。 2019/11/8-9【花東宏宣】赤科山針好茶受邀參加花蓮縣政府地方型SBIR計劃成果展,歡迎舊雨新知前往參觀,詳情請見最新消息。 賀!!! 赤科山針好眠伴手禮榮獲 台灣省商業會『台灣百大伴手禮獎』,詳情請見最新消息。 賀!!! 六十石山戀戀金針禮盒入圍2019金點設計獎複審,詳情請見最新消息。 感謝東部最大報_更生日報報導 花東宏宣產學合作研發 提升花蓮金針附加價值, 詳情請見最新消息。 感謝 客家電視新聞台報導 【花東宏宣】六十石山戀戀金針禮盒榮獲花蓮百大伴手禮金質獎, 詳情請見最新消息。 賀!!!【花東宏宣】六十石山戀戀金針禮盒及赤科山針好眠伴手禮,獲選花蓮縣政府舉辦的"2019花蓮百大伴手禮",詳情請見最新消息。 感謝台灣省商業會邀請【花東宏宣】六十石山戀戀金針禮盒為2019年海外參展之「台灣伴手禮名品」,參與的展覽請見最新消息。 金針又名萱草,也是華人俗稱的「母親花」,因其花一朵僅開一日;有「一日之美」的稱號。因具有安神忘憂的療效,又稱為忘憂草。 賀!中華自媒體暨部落客協會”台灣臻百味”一書出版!!! 內文有詳盡的赤科山針好眠伴手禮介紹,詳情請見最新消息。 感謝花蓮農業改良場專訊說明日本沖繩金針的開發與應用,幫助大眾更認識花東宏宣的創新商品,詳情請見最新消息。
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秋天吃這一盤!鐵質比菠菜多3倍助補血,還有豐富B群護血管4
花東宏宣_嚴選花東縱谷優質農特產品 983 花蓮縣富里鄉東里村大莊路27號(1-2F)
▍屬於我們花東的縱谷主義​​說起來遙遠其實就在我們身邊!​每個人都應該要學習和生態共存​​實踐日本文化發展出的里山精神​延續萬物糧倉專案的理念​在我們花東自然該有屬於我們的縱谷主義​發展的同時和自然共存​兼顧生態、生產、生活,永續經營​​感謝花東縱谷賜予我們的恩惠​我們會繼續將這片土地的美好帶給大家知道​讓人與環境能共生共榮 生生不息​​你們呢 也一起從生活小事做起吧!​從隨手關燈、不浪費水資源、不出門開始​小小的事都是我們對環境的大大善意唷​​▍Valleyism, here in Huadong​​Following the Satoyama Initiative in Japan, we who lived in Huadong of East Taiwan have our very own “valleyism” too! We vow to properly manage the environment, and adjust our production activities in accordance to circumstances. ​​We devote ourselves to the development of Huadong. But at the same time, we also make sure we take utmost care of the environment, for sustainable development. We are grateful to what the land has given us, and we will continue to share the beauty of Huadong to everyone! ​​轉載:花東宏宣FB粉專 https://www.facebook.com/114527767120624/posts/269742764932456/  https://www.hdhx.com.tw/hot_398352.html 屬於我們花東的縱谷主義 2021-08-02 2022-08-02
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相關連結:https://health.tvbs.com.tw/review/307625

秋天吃這一盤!鐵質比菠菜多3倍助補血,還有豐富B群護血管

朱育嫻 報導

icon-time.png2019/10/24 11:25
資料來源:https://health.tvbs.com.tw/review/307625

秋天是賞花好時節,賞金針花也成為秋天必定的賞花路線,除了花東有金針花之外,陽明山上也有產金針花。除了觀賞用,金針花本身也是食療好食材,中醫師吳明珠指出,金針花是藥食同源的食物,從中醫觀點有安神助眠的作用,而金針花全身都是寶,其根、莖、葉都有藥性。

 

秋天吃這一盤!鐵質比菠菜多3倍助補血,還有豐富B群護血管

 

金針花鐵質高 補血也助眠

中醫師吳明珠解釋,金針花也稱為「黃花菜」、「忘憂草」,其黃色的外表又叫「萱草」,而中醫使用上大都是用乾的金針花,對助眠有幫助之外,也能疏肝理氣。另外,金針花的鐵質含量也比菠菜來得高,是菠菜的近3倍,對於婦女來說是不錯的補血食材。

 

秋天吃這一盤!鐵質比菠菜多3倍助補血,還有豐富B群護血管

 

營養豐富 B群護血管、維生素A護視力

從營養學來看,郵政醫院資深營養師黃淑惠表示,金針花含有豐富的B群,特別是維生素B1、B2、菸鹼酸、葉酸等,對於體內微小血管的血液循環有很好的幫助;而乾金針花的維生素A、β-胡蘿蔔素含量也很高,可以維護視覺神經傳導的健康。另外,其本身也有植化素與生物類黃酮,生物類黃酮可以降低腦部的氧化壓力,避免腦部產生過多的自由基,也就幫助情緒穩定。

 

不過,營養師黃淑惠提到,新鮮的金針含有「秋水仙素」,它會刺激腸黏膜,讓人拉肚子,所以想吃新鮮的金針,一定要多做一個動作,就是先「汆燙」再炒,汆燙的動作能除去秋水仙素,而乾金針因為已經曬乾、加熱過,秋水仙素已經不存在。

 

◎ 編輯/朱育嫻報導  ◎ 圖片來源/健康2.0資料照

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