2023創建「永續宏宣」品牌,希望透過永續宏宣的『茶水間計畫』,將企業與茶農串在一起,詳情請見永續宏宣-茶水間計劃官方網站。 <重要訊息>台灣金針乾製品分為兩種無硫金針及安全金針,敬請消費者辨別後參照正確的食用方法,詳情請見最新消息。   感謝花蓮農業改良場專訊說明日本沖繩金針的開發與應用,幫助大眾更認識花東宏宣的創新商品,詳情請見最新消息。
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商品介紹
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【花東宏宣】六十石山戀戀金針禮盒3
https://www.hdhx.com.tw/ 花東宏宣_嚴選花東縱谷優質農特產品
有鑒於許多優秀小農正面臨永續轉型困境創建「永續宏宣」,首推赤科山優質茶品現身企業茶水間做為員工福利,同時為茶農提供穩定收入,讓茶農能安心永續轉型,一同為臺灣社會、環境共同努力,一起落實永續經營。詳情請見最新消息。 『花東宏宣』專營花東縱谷優質農特產品,我們與當地農會產銷班及農民合作,嚴選食物安全認證的農特産品,由產地直接配送,消費者可吃的更安心健康。金針,是提升免疫力及抗氧化的最佳食材,歡迎舊雨新知前往國內外通路選購。 
首頁 商品介紹 六十石山金針系列 【花東宏宣】六十石山戀戀金針禮盒
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【花東宏宣】六十石山戀戀金針禮盒

高雅精緻的【戀戀金針禮盒】,取金針六片花瓣的意象,再以六個三角形內盒各裝入高品質無硫金針,透過巧思組成完整禮盒,也可個別分送給親友,別緻實惠,送禮自用兩相宜。


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商品規格

10g±5g*6 ( 盒含10g無硫金針及附六個特色食譜 

※禮盒特色:
*得獎茶師 無硫金針
*地方特色 花東之美
*極富巧思 故事禮盒
*典雅細緻 值得收藏

※榮獲獎項
*2018台灣百大伴手禮獎
*2019花蓮百大伴手禮金質獎
*2019台灣金點設計獎入圍

 

 

商品說明

具有金針花典雅氣質的花東宏宣六十石山戀戀金針禮盒,運用細膩巧思將無硫高品質金針的自古即寓意深遠的及金針花內斂堅忍的,一一納入金針六片花瓣意象的六角形內盒,每個花瓣內盒還可單獨分送親友,是一款別緻又實惠的禮盒。

 

每一小巧精緻金針花瓣內盒,裝入全台唯一由得獎製茶師烘製的『無硫金針』,附上六個特色食譜,透過巧妙設計組合成完整的禮盒。花瓣內盒可分送親友健康養生的食材,並分享金針花令人戀戀難忘的知性美送禮自用都是最佳首選


*金針自種子到綻放的過程

     *禮盒上方可看到一朵盛開的金針花。
*每片花瓣陪襯一句金針花的特色與精神。

 


                                    

禮盒藏詩:

 萱草雖微花

 孤秀能自拔

 亭亭亂葉中

 一一勞心插

                                                                                                                                          (宋)蘇軾

 

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 禮盒示意圖

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※榮獲獎項:
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1.台灣省商業會        2018台灣百大伴手禮獎
2.花蓮縣政府                2019花蓮百大伴手禮金質獎
3.台灣創意設計中心     2019金點設計獎入圍
禮盒設計HUEMON奇夢籽社計公司
指導單位:文化部 主辦單位:花蓮縣政府 承辦單位:花蓮縣文化局 廣告
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花東宏宣無硫金針特色:

(1)茶葉原理烘製(無硫

(2)可直接當茶飲及烹煮 

(3)營養價值高,含鐵豐富 

(4)含花青素,天然抗氧化 

(5)無毒產品 ,產地直送

 無硫金針介紹:

 花東宏宣無硫金針來自花東縱谷_花蓮縣富里鄉海拔800-1000公尺的六十石山,地理氣候非常適合栽種金針,風景優美,景緻不亞於歐洲的田園風光,擁有「小瑞士」之美名,還被譽為台灣最美的金針生產區

  

金針營養價值相當高,富含花青素、蛋白質、醣類、維生素 A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等成分,尤其鐵質含量高於菠菜及萵苣的數倍,花青素更天然的抗氧化劑。鈣,有助維持於骨骼貿牙齒的正常發育及健康,鐵則有助於氧氣的輸送與利用的作用。

 

生產團隊運用烘製茶葉的原理,將採收的金針鮮蕾低溫烘製36-48小時,烘烤至乾燥,過程中未添加任何含硫物及人工香料,此法保有金針鮮味及鎖住養份,含水量相當低,確實保存天然成份的風味。

 

 

市面上金針產品種類繁多,品質參差不齊,尤其大陸劣質金針充斥,消費者請選購包裝袋貼有『台灣金針標章』、『農委會產銷履歷標章』及『台灣農產品生產追溯QR-Code標章』,再掌握3個要領:色澤不鮮豔、沒有酸敗及藥水味、手觸時無回潮現象。

 

 

 生產團隊得獎事蹟:

*2003-2020 花東優良茶比賽獲多項金牌奬、頭等奬
*2011-2020 蜜香紅茶比賽獲多項金牌奬、銀牌獎
*2012 全國製茶比賽第二名
*2016年花蓮縣農業績優產銷班第一名

 

 何謂無硫金針?(請點選_線上簡報認識無硫金針)

 「無硫金針」是直接將金針鮮蕾以50℃以上低溫風乾製成,由於未添加任何含硫物及人工香料需較長時間乾燥,且成品率低,製作成本相對較高。成品浸泡熱開水10分鐘後還原成金針鮮蕾,除用於烹調外,還可直接泡茶飲用。

 

 食用方法:(產銷過程絕無添加二氧化硫及任何人工香料,請安心食用)

 (1) 養生茶飲:以熱開水沖泡方式,依個人喜好濃渡酌量增減金針花,還可加入枸杞、 紅棗等等。請參考金針養生茶飲

 (2) 烹煮方法:先以熱開水浸泡10分鐘後,將金針撈起煮湯或涼拌,不宜久煮,可保留金針原有的脆度。請參考金針食譜

 

※保存方法:

 本商品含水量低,置於室內陰涼處保存即可。(請避免光線直接照射,以免有褪色及風味降低的情形)

※保存期限:一年。

※金針知識:
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 ※影后推薦:
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https://goo.gl/h1zLbq


   ※媒體報導:         
2019.07.
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2018.08.30 更生日報報導
8b3cd3cb3305d1b558f6dff71a6f75a9.jpg       2017.10.18

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  1. 金針穿上新包裝 農產品變時尚   https://goo.gl/uTBZQv 
  2. 六十石山戀戀金針禮盒 2017最美的設計   https://goo.gl/GPekw6 
  3. 無硫金針突破行銷瓶頸 時尚包裝受市場青睞 http://bit.ly/2x1JlBw

 

 

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