※ 何谓无硫金针?

「无硫金针」是直接将金针鲜蕾以50℃以上低温风干制成，由於未添加任何含硫物及人工香料需较长时间干燥，且成品率低，制作成本相对较高。成品浸泡热开水10分钟后还原成金针鲜蕾，除用於烹调外，还可直接泡茶饮用。


※花东宏宣无硫金针的特色:
1.制作过程:
由龙安制茶厂萧厂长运用烘制茶叶的原理，将采收的金针鲜蕾低温烘制36-48小时，烘烤至干燥，过程中未添加任何含硫物及人工香料，此法保有金针鲜味及锁住养份，含水量相当低，确实保存天然成份的风味。

2.独具特色：
(1)全台唯一通过产销履历严格认证的『无硫金针』。
(2)全台唯一由得奖制茶师烘制而成的『无硫金针』。
(3)全台唯一以台湾名品跨境直送中国大陆的『无硫金针』。

3.商品特色：

(1)产销履历、品质保证  

(2)茶叶原理烘制(无硫)  

(3)可直接当茶饮及烹煮  

(4)营养价值高，含铁丰富  

(5)含花青素，天然抗氧化 
(6)无毒产品 ，产地直送

※生产团队得奖事迹：
*2003-2016年 花东优良茶比赛获多项金牌奬、头等奬
*2011-2016年 蜜香红茶比赛获多项金牌奬、银牌奖
*2012年 全国制茶比赛第二名
*2016年花莲县农业绩优产销班第一名