金针养生茶饮（1 人份)
＊材料:
1.无硫金针3-5朵，可依喜好增减。
2.红枣2-3颗，可依喜好增减。
3.枸杞20-30粒。
＊作法:
1.冲洗枸杞及红枣。
2.剪开或拨开洗后的红枣。
3.将无硫金针、红枣及枸杞放入杯中，用热开水冲泡5-8分钟即可饮用。4.可回冲多次饮用。
※说明:
中医师推荐补血养生圣品：金针、红枣＆枸杞养生茶。
忙於工作无暇做菜又想食补的朋友，方便简易的金针养生茶饮不仅补血、
抗老 化、还可提升免疫力。
食用冲泡后的金针可促进肠胃蠕动帮助排便，并有消水肿作用，对於工作
压力大、久坐办公室的人很有助益。
*金针铁质含量是菠菜的20倍、莴苣的10倍，丰富的花青素更是天然的
抗氧剂。
*《本草纲目》上记载:味甘而气微凉，却湿利水，除热通淋，可止渴消烦，除忧郁
宽胸膈，令人心平气和。同时因具有安神忘忧的疗效，又称为忘忧草。
