<重要讯息>台湾金针干制品分为两种无硫金针及安全金针,敬请消费者辨别后参照正确的食用方法,详情请见最新消息。  【花东宏宣】响应世界视觉日World Sight Day 参与台湾防盲基金会全民眼睛健检享优惠,详情请见最新消息。 外贸协会-台湾经贸网之花东宏宣英文版的商品介绍上架罗!即日起【台湾经贸网iDealEZ买卖旺】可购买花东宏宣系列商品罗!欢迎国内外旧雨新知前往选购,详情请见最新消息。 感谢全球设计师关注的Packaging of the World (POTW)报导六十石山恋恋金针礼盒:分享来自金针花的爱(母亲的爱),详情请见最新消息。 2019/11/16-17花东宏宣受邀代表花莲县SBIR厂商参加经济部中企处举办的【108年中小企业联合成果展】现场将展售赤科山针好茶及赤科针好眠伴手礼,欢迎旧雨新知前往参观,详情请见最新消息。 2019/11/8-9【花东宏宣】赤科山针好茶受邀参加花莲县政府地方型SBIR计划成果展,欢迎旧雨新知前往参观,详情请见最新消息。 贺!!! 赤科山针好眠伴手礼荣获 台湾省商业会『台湾百大伴手礼奖』,详情请见最新消息。 贺!!! 六十石山恋恋金针礼盒入围2019金点设计奖复审,详情请见最新消息。 感谢东部最大报_更生日报报导 花东宏宣产学合作研发 提升花莲金针附加价值, 详情请见最新消息。 感谢 客家电视新闻台报导 【花东宏宣】六十石山恋恋金针礼盒荣获花莲百大伴手礼金质奖, 详情请见最新消息。 贺!!!【花东宏宣】六十石山恋恋金针礼盒及赤科山针好眠伴手礼,获选花莲县政府举办的"2019花莲百大伴手礼",详情请见最新消息。 感谢台湾省商业会邀请【花东宏宣】六十石山恋恋金针礼盒为2019年海外参展之「台湾伴手礼名品」,参与的展览请见最新消息。 金针又名萱草,也是华人俗称的「母亲花」,因其花一朵仅开一日;有「一日之美」的称号。因具有安神忘忧的疗效,又称为忘忧草。 贺!中华自媒体暨部落客协会”台湾臻百味”一书出版!!! 内文有详尽的赤科山针好眠伴手礼介绍,详情请见最新消息。 感谢花莲农业改良场专讯说明日本冲绳金针的开发与应用,帮助大众更认识花东宏宣的创新商品,详情请见最新消息。
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【金针报导】乐而忘忧赏金针 选购无硫才健康_更生日报2014-08-184
https://www.hdhx.com.tw/custom_69445.html 【金针报导】乐而忘忧赏金针 选购无硫才健康_更生日报2014-08-18 【金针报导】乐而忘忧赏金针 选购无硫才健康_更生日报2014-08-18 乐而忘忧赏金针 选购无硫才健康 花莲八、九月之际的金针田美丽 当地的无硫金针亦是优质食材 选用自然 才能安心食用2014-08-18更生日报                 图:花莲县政府辅导金针花花农产制无硫的食用金针花,在食品安全日趋受到重视的当下, 花莲「无硫金针」,绝对是优质、安心的在地食材。 (刘怡伶/摄) 刘怡伶/文 暑假到花莲旅游除了欣赏壮丽的山海美景,一定不能错过品尝多款「尚好」的花莲农特产。花莲县政府农业处表示,得天独厚地拥有洁净,无污染的环境与肥沃土壤的花莲,夏天不仅有优质大西瓜、香Q花莲米、有机火龙果,更有著农民以最诚信的心,采天然无害方式,种植出健康的「无硫金针」、茶与咖啡及有机蔬菜等。 农业处长张智超表示,前往玉里赤科山或富里六十石山,在欣赏拥抱满山遍野的金针花海时,绝对不能错过机会,一定要品尝最健康天然、最环保的无硫金针特色餐,并搭配山上种植的有机蔬菜,与农友们烘培的茶饮,才能说看到、吃到、喝到,真正到此一游-花莲金针山。 既美丽又可食用 张智超说,色彩鲜艳、充满活力的金针花,每年一到八、九月就会盛开绽放,景色之美,总是让许多乡亲不辞千里前往,感受满山金色花海的盛大美景。他说,花莲县政府除致力发展观光推动不采收金针留花补助政策外,也积极辅导金针花花农产制无硫的食用金针花,在食品安全日趋受到重视的当下,花莲当地「无硫金针」,绝对是优质、安心的在地食材。 农业处说,花莲一向以好山好水著称,占地约四四三公顷的赤科山与六十石山,是金针花的故乡,纯天然烘干的「无硫金针」,制作过程未添加二氧化硫及人工香料,以保留金针金黄色泽,保证安全又健康,且无硫金针保存天然纯净的风味,消费者可以安心食用,消费者在烹煮前,只要将烘干的金针泡软,即可炒食或煮汤,处理十分便利,花莲县政府更将持续辅导金针花花农产制安全、无硫的食用金针制品。 颜色过於鲜艳恐含高硫 张智超也补充说明,金针营养价值丰富,是夏日消暑、养颜美容的健康食材,民众在选购健康干金针制品时,可把握「看」、「闻」、「摸」的选购要领。他说,颜色太过鲜艳的干金针制品,通常二氧化硫残留量越高,简易判别方式,就是看干金针制品尖端颜色,通常无硫金针因尾端因花蕊天然黑色素残留,故略带淡褐色或淡黑色;另外,无硫金针的触感应该是干燥,手感黏腻的金针,可能是已吸湿受潮或是添加物过多;无硫金针闻起来应会有淡淡花香味,无酸败或药水之异味。 金针别名望忧 金针又名忘忧,《本草注》言「萱草味甘,令人好戏,乐而忘忧」,金针含有丰富的蛋白质和铁质,营养成份颇高,向来是炖补常用食材,金针属凉性食物,对於体质燥热性者,适量食用有清凉退火作用,但对於凉冷性之体质者,宜限量浅尝或以姜和麻油烹调为宜。   下「硫」金针害健康 由於金针鲜蕾不易保存,因此部分业者以二氧化硫加工方式制成干货,以利保存与贩售,花莲县政府对食品安全非常重视,农业处戮力推行有机无毒农业政策外,在金针加工保存上,更大力推荐采直接烘干方式,不含二氧化硫的安全无硫金针。农业处表示,金针若添加过多的二氧化硫,是「下硫金针」,是黑心商品,对人体健康有害,请不要购买;要买金针,要吃金针,一定要指名购买花莲的「无硫金针」才能安心食用。 今年花莲金针花季将一直开放到九月二十二日,欢迎全国乡亲把握金针盛开的时节造访花莲,开心欣赏金针花,并品尝安全美味的金针美食佳肴。
平地品种金针花正盛开,就像置身在古人以萱草吟诗的情境中~ 祝福大家 母亲节快乐 ! 赏花指南请见最新消息。 亚洲首座生技疗愈园区【赫蒂法庄园】即日起可购买到花东宏宣全系列商品,详情请见最新消息。【花东宏宣Facebook粉丝专页】上线了! 详情请见最新消息。 即日起【Pinkoi亚洲领先设计购物网】可购买花东宏宣系列商品罗!详情请见最新消息。 <感谢>历时五年35册「美丽中国、从家乡出发」系列图画书介绍『花东宏宣六十石山恋恋金针礼盒』,详情请见最新消息。 即日起【PayEasy全国最大企业福利网】可购买花东宏宣系列商品罗! 欢迎国内外旧雨新知前往选购,详情请见最新消息。 <跨国活动讯息>花东宏宣参与汇集世界各地美食的「世界美食城」活动,详情请见最新消息。 金针,是提升免疫力及抗氧化的最佳食材,欢迎旧雨新知前往国内外通路选购。 【花东宏宣无硫金针】独步全台,全台唯一由得奖制茶师烘制而成、唯一跨境直送十余国的无硫金针,欢迎至中广严选好物市集、iCook爱料理市集、OTOP地方购物网、iCarry我来寄、台湾家乐福、顶好超市各门市、妈妈鱼安心超市全台门市、宜兰赫蒂法庄园、花莲远雄悦来大饭店、迪化街古楼镇记聚福艺。 『花东宏宣』专营花东纵谷优质农特产品,我们与当地农会产销班及农民合作,严选食物安全认证的农特産品,由产地直接配送,消费者可吃的更安心健康
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乐而忘忧赏金针 选购无硫才健康

花莲八、九月之际的金针田美丽 当地的无硫金针亦是优质食材 选用自然 才能安心食用2014-08-18更生日报
               
 图:花莲县政府辅导金针花花农产制无硫的食用金针花,在食品安全日趋受到重视的当下,
花莲「无硫金针」,绝对是优质、安心的在地食材。 (刘怡伶/摄)

刘怡伶/文 

暑假到花莲旅游除了欣赏壮丽的山海美景,一定不能错过品尝多款「尚好」的花莲农特产。花莲县政府农业处表示,得天独厚地拥有洁净,无污染的环境与肥沃土壤的花莲,夏天不仅有优质大西瓜、香Q花莲米、有机火龙果,更有著农民以最诚信的心,采天然无害方式,种植出健康的「无硫金针」、茶与咖啡及有机蔬菜等。

农业处长张智超表示,前往玉里赤科山或富里六十石山,在欣赏拥抱满山遍野的金针花海时,绝对不能错过机会,一定要品尝最健康天然、最环保的无硫金针特色餐,并搭配山上种植的有机蔬菜,与农友们烘培的茶饮,才能说看到、吃到、喝到,真正到此一游-花莲金针山。

既美丽又可食用
张智超说,色彩鲜艳、充满活力的金针花,每年一到八、九月就会盛开绽放,景色之美,总是让许多乡亲不辞千里前往,感受满山金色花海的盛大美景。他说,花莲县政府除致力发展观光推动不采收金针留花补助政策外,也积极辅导金针花花农产制无硫的食用金针花,在食品安全日趋受到重视的当下,花莲当地「无硫金针」,绝对是优质、安心的在地食材。

农业处说,花莲一向以好山好水著称,占地约四四三公顷的赤科山与六十石山,是金针花的故乡,纯天然烘干的「无硫金针」,制作过程未添加二氧化硫及人工香料,以保留金针金黄色泽,保证安全又健康,且无硫金针保存天然纯净的风味,消费者可以安心食用,消费者在烹煮前,只要将烘干的金针泡软,即可炒食或煮汤,处理十分便利,花莲县政府更将持续辅导金针花花农产制安全、无硫的食用金针制品。

颜色过於鲜艳恐含高硫
张智超也补充说明,金针营养价值丰富,是夏日消暑、养颜美容的健康食材,民众在选购健康干金针制品时,可把握「看」、「闻」、「摸」的选购要领。他说,颜色太过鲜艳的干金针制品,通常二氧化硫残留量越高,简易判别方式,就是看干金针制品尖端颜色,通常无硫金针因尾端因花蕊天然黑色素残留,故略带淡褐色或淡黑色;另外,无硫金针的触感应该是干燥,手感黏腻的金针,可能是已吸湿受潮或是添加物过多;无硫金针闻起来应会有淡淡花香味,无酸败或药水之异味。

金针别名望忧

金针又名忘忧,《本草注》言「萱草味甘,令人好戏,乐而忘忧」,金针含有丰富的蛋白质和铁质,营养成份颇高,向来是炖补常用食材,金针属凉性食物,对於体质燥热性者,适量食用有清凉退火作用,但对於凉冷性之体质者,宜限量浅尝或以姜和麻油烹调为宜。
 

下「硫」金针害健康
由於金针鲜蕾不易保存,因此部分业者以二氧化硫加工方式制成干货,以利保存与贩售,花莲县政府对食品安全非常重视,农业处戮力推行有机无毒农业政策外,在金针加工保存上,更大力推荐采直接烘干方式,不含二氧化硫的安全无硫金针。农业处表示,金针若添加过多的二氧化硫,是「下硫金针」,是黑心商品,对人体健康有害,请不要购买;要买金针,要吃金针,一定要指名购买花莲的「无硫金针」才能安心食用。


今年花莲金针花季将一直开放到九月二十二日,欢迎全国乡亲把握金针盛开的时节造访花莲,开心欣赏金针花,并品尝安全美味的金针美食佳肴。