<重要讯息>台湾金针干制品分为两种无硫金针及安全金针,敬请消费者辨别后参照正确的食用方法,详情请见最新消息。  【花东宏宣】响应世界视觉日World Sight Day 参与台湾防盲基金会全民眼睛健检享优惠,详情请见最新消息。 外贸协会-台湾经贸网之花东宏宣英文版的商品介绍上架罗!即日起【台湾经贸网iDealEZ买卖旺】可购买花东宏宣系列商品罗!欢迎国内外旧雨新知前往选购,详情请见最新消息。 感谢全球设计师关注的Packaging of the World (POTW)报导六十石山恋恋金针礼盒:分享来自金针花的爱(母亲的爱),详情请见最新消息。 2019/11/16-17花东宏宣受邀代表花莲县SBIR厂商参加经济部中企处举办的【108年中小企业联合成果展】现场将展售赤科山针好茶及赤科针好眠伴手礼,欢迎旧雨新知前往参观,详情请见最新消息。 2019/11/8-9【花东宏宣】赤科山针好茶受邀参加花莲县政府地方型SBIR计划成果展,欢迎旧雨新知前往参观,详情请见最新消息。 贺!!! 赤科山针好眠伴手礼荣获 台湾省商业会『台湾百大伴手礼奖』,详情请见最新消息。 贺!!! 六十石山恋恋金针礼盒入围2019金点设计奖复审,详情请见最新消息。 感谢东部最大报_更生日报报导 花东宏宣产学合作研发 提升花莲金针附加价值, 详情请见最新消息。 感谢 客家电视新闻台报导 【花东宏宣】六十石山恋恋金针礼盒荣获花莲百大伴手礼金质奖, 详情请见最新消息。 贺!!!【花东宏宣】六十石山恋恋金针礼盒及赤科山针好眠伴手礼,获选花莲县政府举办的"2019花莲百大伴手礼",详情请见最新消息。 感谢台湾省商业会邀请【花东宏宣】六十石山恋恋金针礼盒为2019年海外参展之「台湾伴手礼名品」,参与的展览请见最新消息。 金针又名萱草,也是华人俗称的「母亲花」,因其花一朵仅开一日;有「一日之美」的称号。因具有安神忘忧的疗效,又称为忘忧草。 贺!中华自媒体暨部落客协会”台湾臻百味”一书出版!!! 内文有详尽的赤科山针好眠伴手礼介绍,详情请见最新消息。 感谢花莲农业改良场专讯说明日本冲绳金针的开发与应用,帮助大众更认识花东宏宣的创新商品,详情请见最新消息。
首页
1
认证/知识
2
媒体报导
3
【金针报导】吃金针花防乳癌 巧搭木耳更给力_华人健康网2015-12-01 4
https://www.hdhx.com.tw/custom_69465.html 【金针报导】吃金针花防乳癌 巧搭木耳更给力_华人健康网2015-12-01 【金针报导】吃金针花防乳癌 巧搭木耳更给力_华人健康网2015-12-01 吃金针花防乳癌 巧搭木耳更给力 ――【吃花防癌】专题 【华人健康网 记者骆慧雯/台北报导】 2015年12月1日  金针花用途多,不仅能用来观赏,也能保健身体,预防癌症上身!中医典籍认为金针花有清热、消肿的作用,近代营养学则发现金针花高纤有助排便,且富含多种抗氧化成分和多醣体,有助预防女性乳癌,抑制癌细胞增殖,中医师建议平常多吃些金针花,搭配木耳或香菇,保健更给力。 金针花高纤有助排便,且富含多种抗氧化成分和多醣体,有助预防女性乳癌。 金针花抗氧化物质丰 防癌抗癌有一套 周宗翰中医师表示,金针花含大量蛋白质及铁质,具有强壮脏腑机能及利尿、止血、消肿、清热和柔和肝气等作用;金针花也属於天然高纤的食物,可增加饱足感,有助降低食物热量的吸收,且其纤维有吸水性,能增加粪便体积,刺激肠道的蠕动,减少致癌物在体内停留的时间,进而预防癌症。 不仅如此,金针花含有β胡萝卜素、维生素C和维生素E等多种抗氧化物质,能有效地消除自由基,减少其对细胞的破坏,抑制致癌物的形成,同时协助女性荷尔蒙的调节,降低女性罹患乳癌的风险。 金针花另含丰富多醣体,可以促进身体内部自然杀手细胞的增生,抑制身体里面的癌细胞,有提升免疫能力、抗肿瘤细胞增殖的效果。须注意的是,金针花对癌细胞的作用仅止於抑制增殖,却尚未见可完全有效地杀灭肿瘤细胞的效果,所以在癌症食疗方面,正规疗法还是最为重要。 木耳金针排骨汤。图像仅供参考。 不让癌细胞作乱!吃金针花要搭木耳香菇 金针花该怎么吃?周宗翰中医师建议以新鲜金针花为主,烹煮前需先浸泡以溶出农药,洗净后烹煮也不要忘记要充分煮熟。烹煮金针花时,可和香菇、木耳搭配,木耳含有丰富胶质,香菇的多醣体含量也多,一起吃的防癌抗癌效果更佳。 【木耳金针排骨汤】 l   材料:排骨 3 大块,香菇 10 朵,金针 1 小把,木耳 1 小把,姜片 5 片 , 米酒 少许,盐巴 适量。 l   做法: 1. 木耳洗净后,与香菇及金针浸泡温热开水10分钟后备用。 2. 氽烫排骨  (排骨煮到水沸后捞起) 3. 烫好的排骨及姜片,木耳、泡开的香菇和香菇水加入米酒放置电锅里,约褒 30分钟,外锅大约满 1 碗的水。  4. 电锅跳起后加入完成备用的金针闷5分钟,再加入适量盐巴调味即可。 别踩地雷!金针花保健停看听 特别提醒的是,生的金针花含秋水仙硷,如果过量摄取,短时间内可能出现中毒症状,如呕吐、恶心、头晕等。而本身患有痛风的人,在食用金针花时量一定要注意;干燥金针花所含的二氧化硫可能引发气喘发作,也要特别小心。 周宗翰中医师指出,每年金针花的生长期只有短短几个月,为了延长保存期限和保持颜色,市面上的金针花大多经干燥处理,先浸泡亚硫酸钠水溶液,再用硫磺薰制或二氧化硫等防腐增艳程序。若干燥金针花的色泽过度艳丽,或闻起来有刺鼻味,二氧化硫残留量可能偏高,金针花的抗癌和抗氧化效果已被大量破坏,建议不要购买,以免防癌不成反伤身。
平地品种金针花正盛开,就像置身在古人以萱草吟诗的情境中~ 祝福大家 母亲节快乐 ! 赏花指南请见最新消息。 亚洲首座生技疗愈园区【赫蒂法庄园】即日起可购买到花东宏宣全系列商品,详情请见最新消息。【花东宏宣Facebook粉丝专页】上线了! 详情请见最新消息。 即日起【Pinkoi亚洲领先设计购物网】可购买花东宏宣系列商品罗!详情请见最新消息。 <感谢>历时五年35册「美丽中国、从家乡出发」系列图画书介绍『花东宏宣六十石山恋恋金针礼盒』,详情请见最新消息。 即日起【PayEasy全国最大企业福利网】可购买花东宏宣系列商品罗! 欢迎国内外旧雨新知前往选购,详情请见最新消息。 <跨国活动讯息>花东宏宣参与汇集世界各地美食的「世界美食城」活动,详情请见最新消息。 金针,是提升免疫力及抗氧化的最佳食材,欢迎旧雨新知前往国内外通路选购。 【花东宏宣无硫金针】独步全台,全台唯一由得奖制茶师烘制而成、唯一跨境直送十余国的无硫金针,欢迎至中广严选好物市集、iCook爱料理市集、OTOP地方购物网、iCarry我来寄、台湾家乐福、顶好超市各门市、妈妈鱼安心超市全台门市、宜兰赫蒂法庄园、花莲远雄悦来大饭店、迪化街古楼镇记聚福艺。 『花东宏宣』专营花东纵谷优质农特产品,我们与当地农会产销班及农民合作,严选食物安全认证的农特産品,由产地直接配送,消费者可吃的更安心健康
首页 认证/知识 媒体报导 【金针报导】吃金针花防乳癌 巧搭木耳更给力_华人健康网2015-12-01

吃金针花防乳癌 巧搭木耳更给力 ――【吃花防癌】专题

【华人健康网 记者骆慧雯/台北报导】 2015年12月1日 


金针花用途多,不仅能用来观赏,也能保健身体,预防癌症上身!中医典籍认为金针花有清热、消肿的作用,近代营养学则发现金针花高纤有助排便,且富含多种抗氧化成分和多醣体,有助预防女性乳癌,抑制癌细胞增殖,中医师建议平常多吃些金针花,搭配木耳或香菇,保健更给力。

金针花高纤有助排便,且富含多种抗氧化成分和多醣体,有助预防女性乳癌。

金针花抗氧化物质丰 防癌抗癌有一套

周宗翰中医师表示,金针花含大量蛋白质及铁质,具有强壮脏腑机能及利尿、止血、消肿、清热和柔和肝气等作用;金针花也属於天然高纤的食物,可增加饱足感,有助降低食物热量的吸收,且其纤维有吸水性,能增加粪便体积,刺激肠道的蠕动,减少致癌物在体内停留的时间,进而预防癌症。

不仅如此,金针花含有β胡萝卜素、维生素C和维生素E等多种抗氧化物质,能有效地消除自由基,减少其对细胞的破坏,抑制致癌物的形成,同时协助女性荷尔蒙的调节,降低女性罹患乳癌的风险。

金针花另含丰富多醣体,可以促进身体内部自然杀手细胞的增生,抑制身体里面的癌细胞,有提升免疫能力、抗肿瘤细胞增殖的效果。须注意的是,金针花对癌细胞的作用仅止於抑制增殖,却尚未见可完全有效地杀灭肿瘤细胞的效果,所以在癌症食疗方面,正规疗法还是最为重要。
木耳金针排骨汤。图像仅供参考。

不让癌细胞作乱!吃金针花要搭木耳香菇

金针花该怎么吃?周宗翰中医师建议以新鲜金针花为主,烹煮前需先浸泡以溶出农药,洗净后烹煮也不要忘记要充分煮熟。烹煮金针花时,可和香菇、木耳搭配,木耳含有丰富胶质,香菇的多醣体含量也多,一起吃的防癌抗癌效果更佳。

【木耳金针排骨汤】

l   材料:排骨 3 大块,香菇 10 朵,金针 1 小把,木耳 1 小把,姜片 5 米酒 少许,盐巴 适量。

l   做法:

1. 木耳洗净后,香菇及金针温热开10分钟后备用。

2. 氽烫排骨  (排骨煮到水沸后捞起)

3. 烫好的排骨姜片,木耳、泡开的香菇和香菇水加入米酒放置电锅里,约褒 30分钟,外锅大约满 1 碗的水。 

4. 电锅跳起后加入完成备用的金针闷5分钟,再加入适量盐巴调味即可。



别踩地雷!金针花保健停看听

特别提醒的是,生的金针花含秋水仙硷,如果过量摄取,短时间内可能出现中毒症状,如呕吐、恶心、头晕等。而本身患有痛风的人,在食用金针花时量一定要注意;干燥金针花所含的二氧化硫可能引发气喘发作,也要特别小心。

周宗翰中医师指出,每年金针花的生长期只有短短几个月,为了延长保存期限和保持颜色,市面上的金针花大多经干燥处理,先浸泡亚硫酸钠水溶液,再用硫磺薰制或二氧化硫等防腐增艳程序。若干燥金针花的色泽过度艳丽,或闻起来有刺鼻味,二氧化硫残留量可能偏高,金针花的抗癌和抗氧化效果已被大量破坏,建议不要购买,以免防癌不成反伤身。